46 likes. コーヒーのおいしい入れ方 レギュラーコーヒーには代表的な2種類の入れ方があります。手軽で美味しい味が誰でも出せるペーパードリップ式と、ムード抜群、慣れると意外に簡単にできるサイフォン式です。 全日本コーヒー協会からのお知らせ. この間、奥のお義母さんに「Kalita（カリタ）のコーヒーミル」を誕生日プレゼントで頂いたのですが、早速KALDI（カルディ）に行ってグアテマラのコーヒー豆を2種類買ってきました！「グアテマラ アカテナンゴ地区」と「グアテマラ フレンチ」で 朝の一杯に始まり、集中力を高めたい時や、ほっと一息リラックスしたい時などコーヒーが欠かせないという方も多いのではないでしょうか。外で飲むコーヒーも美味しいけれど、ゆっくりと時間をかけて淹れたコーヒーの美味しさは、また格別なもの。 グアテマラ最古のコーヒー栽培地とされるアンティグアのコーヒー豆の人気は高く、日本でもブランド化しています。 標高1500メートル級による気温差と火山灰質の土壌が香りの良い高品質な豆を生み出し … 1. 程よい酸味と苦味のバランスが整っているグアテマラコーヒーは、焙煎方法によって色々な表情を楽しめるのが特徴。芳醇なコクとフルーティーさを堪能できるコーヒーです。 他の種類のコーヒーの違いは？どこで買えるの？ここでは、グアテマラコーヒー特徴やおすすめのお店も紹介します。 はじめに 缶コーヒーでお馴染みの「レインボーマウンテンコーヒー」は、グアテマラ全国コーヒー協会（anacafe）が認証を与えているコーヒーです。 この協会は、グアテマラコーヒーの管理・普及活動等を行っていると同時に、毎月様々なコーヒースクールを開催しています。 森の国、グアテマラ。アステカ人の言葉、ナウアトゥル語で森の地という意味です。 コーヒーは、森林を伐採することなく、森林に植えても育つ数少ない植物。人が、そのコーヒー農園を手入れすることで森林が守られる。 使用したコーヒー豆：グアテマラ アンティグア shb. ピッキングした後の生豆を、青：洗わない、水色：常温の水で洗浄、赤：60度の温水で洗浄と、3つの容器に分けます。 2.

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