現在の フランスの食料の自給率は127％ 、農用地面積は国土の約52％を占め、農産物輸出額は、米国、オランダ、ドイツ、ブラジル次ぐ世界第5位の農業大国。 図）先進国の食料自給率の比較 出典） 農林水 … 百万ドル ・主な輸入品：動植物性原材料（ 5,398百万ドル､ｵﾗﾝﾀﾞ､中国等）、チーズ （4,194百万ドル､ｵﾗﾝﾀﾞ､ﾌﾗﾝｽ等）、ワイン（3,340百万ドル､ｲﾀﾘｱ、ﾌﾗﾝｽ等） 中華民国（台湾）では、行政院農業委員会が供給熱量ベースの食料自給率の政策目標を設けている 。 穀物自給率ベースの食料自給率の世界地図を掲げた。 主要国の穀物自給率と穀物自給率の意義、人口規模との関連については図録0318参照。 地図を見ると、国数としては、自給率100％以上の国（空色、青色）より100％以下の国の方が多いことがうかがえる。

確かに、フランスを農業国だとい言うのには少し戸惑いがありました。自動車産業も大きいですし・・・。 フランスの農業は、gdpの占める割合は低いですが、生産性が高いこと、自給率が高いことからそう呼ばれているのですね。

恐らくみなさんが考えている以上に、アメリカやフランスは農業国なのです。工業国のイメージが強いドイツが92％、イギリスも71％と日本よりもはるかに高い自給率です。逆に、台湾、韓国は日本同様に自給率が際立って低いことが分かります。 食料自給率から見える日本の農業の課題 カロリーベースにおける国内の食料自給率が37％という数字は、非常に強いインパクトで国民に受け止められている。 諸外国の食料自給率等 ① 諸外国の国民1人・1年当たり供給食料（2013年）（試算） 牛乳・ 乳製品 アメリカ 2013 107.0 56.1 7.3 114.0 110.7 115.1 14.6 281.3 21.5 31.7 33.3 カナ ダ 2013 121.9 73.5 15.9 108.5 142.9 90.8 13.0 276.1 22.5 32.3 30.9 また、中華人民共和国農業部が穀物自給率を公表している 。農業部の統計によれば、2012年の穀物自給率は98%であった 。 台湾の食料自給率.

フランスは食料自給率がオーストラリア、カナダ、アメリカに次いで世界で4番目に高い国です。 面積も他国に比べて大きくないにも関わらずこの自給率の高さの秘密とは？ 以下リンクより引用。

・農業生産額： 59,299百万ドル（穀物自給率103％） ・農産物輸入額： 93,500.